飲食店向け省力化支援事業が公募開始｜最大2,000万円の定額補助
飲食業界では、人手不足や原材料費の高騰など、経営環境が厳しさを増しています。その中で注目されているのが、飲食事業者における省力化投資と労働生産性向上を支援する本事業です。
補助金の目的
本事業は、飲食事業者の労働生産性向上を目的とし、専門家による伴走支援や優良事例の横展開、さらには飲食事業者間の協調した取組を促進する情報交換会の開催を支援するものです。
募集期間
募集期間は2026年2月16日から2026年3月4日まで。対象地域は全国です。補助率は定額で、上限額は2,000万円となっています。
事業内容の柱は大きく二つあります。
一つ目は、専門家派遣による伴走支援です。労働生産性向上に取り組む飲食事業者に対して、課題分析から省力化機器の選定、導入後の活用方法までを一貫して支援します。単なる機器導入にとどまらず、実際に成果につなげるためのフォローアップも実施される点が特徴です。
対象となる飲食事業者は、食品衛生法に基づく「飲食店営業」の許可を受けている事業者のうち、資本金5,000万円以下または従業員50人以下の事業者、もしくは従業員2,000人以下の法人などが該当します。
二つ目は、優良事例の横展開および情報交換会の開催です。生産性向上に成功した事例を収集・整理し、広く業界に共有することで、取り組みの波及効果を高めます。また、飲食事業者だけでなく、機器メーカーやシステム開発企業なども参加する情報交換会を通じて、共同開発や物流の共同化といった協調的な取組を推進します。
対象経費
補助対象経費には、印刷製本費、広告掲載料、謝金、旅費、通信運搬費、委託費、人件費などが含まれます。補助対象期間は、令和8年度の交付決定日から令和9年3月31日までです。
対象
本事業の対象となる団体は、専門家を確保・派遣できる体制を整え、適切な経理管理能力を有する法人や団体です。公益社団法人、一般社団法人、事業協同組合、NPO法人、企業組合などが対象となります。
まとめ
飲食業の持続的な成長には、省力化と生産性向上が不可欠です。人手不足を補うための設備導入だけでなく、業務全体の効率化や連携強化が求められています。
今回の支援制度は、単発の補助ではなく、伴走型での支援と業界全体への波及を目指す点が大きな特徴です。飲食店経営の改善や事業拡大を検討している方は、公募期間内に詳細を確認し、活用を検討することをおすすめします。
正確な情報や申請要件については、必ず公式公募要領をご確認ください。
こんにちは、愛知県豊橋市を拠点として全国の中小企業の皆さんの、集客と販売促進のサポートを、デザイナーとコンサルタント両方の視点でサポートしている、販促工房の笹野です。